Foto: cedida
Detall noticia: Economia
S’estableix un acord per a la promoció dels productes agroalimentaris amb distintius d’origen i de qualitat
La Federació Intercomarcal d’Hostaleria i Restauració (FIHR), de la qual en forma part el Gremi d’Hostaleria i Restauració del Vallès Occidental i el Barcelonés, i el Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat (DAR) han signat aquest conveni.
D'esquerra a dreta: J. Roca, President del Gremi de Sabadell; J. Gené, Director General d'Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries; Enric Gené, President de la FIHR i del Gremi del Vallès Occidental i D. Brasé, Gerent de la FIHR
Realitzar campanyes de promoció de productes agroalimentaris amb distintius d’origen i de qualitat i de productes d’artesania alimentària i productes de la terra o tradicionals de Catalunya és el principal objectiu del conveni marc de col·laboració entre la Federació Intercomarcal i Restauració i el Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat (DAR).
El director general d'Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries, Joan Gené, participava el passat 24 d’abril en l’assemblea general de la FIHR amb motiu de la signatura d’aquest acord. Gené va tenir l’oportunitat de conèixer, de primera mà, les propostes dels gremis, entre ells el d’Hostaleria i Restauració del Vallès Occidental i el Barcelonès. Tots ells van coincidir en la necessitat d’aprofundir en la informació relativa als productes agroalimentaris, primer entre els mateixos restauradors i després vers el client. Tots aquests elements seran contemplats pel conveni marc.
El que es pretén és també promoure el coneixement i el consum dels productes agroalimentaris catalans, particularment els acollits a un règim de protecció de la qualitat, i sensibilitzar al consumidor cap els productes agroalimentaris de qualitat diferenciada de Catalunya.
La FIHR, una de les federacions amb major presència a la província de Barcelona, creu que aquest conveni comportarà grans avantatges, no només als gremis i als seus associats sinó també al client final ja que, en general, és un gran desconeixedor dels productes de la terra.
imprimir 
|