Collserola crearà una marca de productes agrícoles i ramaders de qualitat

El xai, el tomàquet ‘Mandó de Collserola’, la mel, les cireres, el vi i les mandarines produïdes al Parc Natural de Collserola es comercialitzaran amb el distintiu de marca de qualitat Producte de Collserola.

L'Oficina de Marques i Patents ha aprovat una marca de garantia que contempla un seguit de requisits per poder comercialitzar aquests productes. La marca és un distintiu de productes agroalimentaris de qualitat, proximitat, garantia, territori, identitat i de temporada produïts en l’àmbit territorial del Parc Natural de la Serra de Collserola.

El Consorci del Parc ha iniciat el procés per crear la comissió de seguiment  de Producte de Collserola i aprovar els reglaments específics per a cadascun dels productes que la conformen: xai, cabrit, mel, cireres, mandarines, tomàquet, vi, etc. Fonts del parc indiquen que ja s’han redactat els Reglaments específics del ‘Xai de Collserola’, ‘Cabrit de Collserola’, ‘Mel de Collserola’ i ‘Mandarines de Collserola’ que s’han consensuat amb els productors del Parc. Només podran utilitzar la marca i el seu logotip aquells productes produïts, elaborats, transformats i envasats en l’àmbit territorial del Parc Natural de la Serra de Collserola, sempre que hi hagi infraestructures existents dins el Parc per la seva manipulació.  Els productes previstos inicialment a la marca de garantia es poden anar ampliant amb d’altres de nous que s’hi vulguin acollir.

El Consorci, com a titular de la marca de garantia Producte de Collserola, posa la marca a disposició de tots els productors del Parc que tinguin interès en fer-ne ús i que compleixin amb els requisits establerts en el reglaments d’ús i els reglaments específics. Alhora també ofereix assessorament i suport en el procés administratiu.

La creació d'aquesta marca també busca evitar l’abandonament de les zones agrícoles i la pèrdua de biodiversitat i donar un valor afegit pel fet d’estar produït en un Parc Natural. Potenciar l’activitat agrícola i ramadera al Parc és una altra de les finalitats d'aquesta reunió de productors de la serra amb els quals cercar estratègies per comercialitzar i promocionar els productes de Collserola i "així revitalitzar i fer més rendibles les explotacions: preus justos pels productors i comercialitzadors"