Consells per a una revetlla de Sant Joan sense residus

15 consells bàsics referits a la prevenció i la gestió dels residus seguint aquest ordre lògic: Parar una taula sostenible i decorar amb coses fetes a casa, Una compra planificada, Evitar el malbaratament alimentari i Separar bé els residus.

Des del Consorci per a la Gestió de Residus del Vallès Occidental es proposen un seguit de consells per tal de fer una revetlla de Sant Joan més sostenible i sense residus. Les trobades, festes i celebracions van associades a una gran generació de residus i es proposen petites accions per aconseguir generar-ne menys i alhora gestionar correctament les deixalles que es generin.  

Una compra planificada

Quan preveiem la festa, és útil fer una llista del que necessitarem i anar a comprar amb la llista feta. D’aquesta manera podrem planificar millor i evitar comprar més del necessari. Si pensem en el menjar i la beguda que servirem, hem de veure on i com els comprarem. Es recomana:

• Anar a comprar amb una llista preparada.
• Si som molts a taula, caldrà que comprem els envasos familiar i de gran format, són més econòmics i generen menys residus. Si podem escollir el material de l’envàs de la beguda, prioritzarem aquell envàs de vidre o metall. Aquests materials es reciclen molt millor que el plàstic o els brics
• Si tenim possibilitat, comprarem els fruits secs o les olives a granel, al mercat o a la botiga del barri.
  Allà on anem, portarem amb nosaltres la bossa de plàstic o cotó reutilitzable i rebutjarem les bosses de plàstic d’un sol ús.
• Si hem de fer glaçons per les begudes, fer-los al congelador de casa amb els recipients de plàstic, evitant les bosses de plàstic de glaçons.
• Farem el cafè en cafeteres de gran format per evitar la generació de residus de càpsules.

Parar una taula sostenible i decorar amb coses fetes a casa

Un fet tan usual com parar la taula pot comportar la generació de residus. En aquest cas es recomana:

• Utilitzar estovalles i tovallons de roba, que es puguin utilitzar en més d’una ocasió. Les estovalles de paper d’un sol es converteixen en un residu després de cada menjar.
• Evitar els plats, gots i coberts de plàstic. Aquests només suposen un petit estalvi de temps a l’hora de rentar.
• Podem decorar l’espai on fem la trobada amb coses fetes a casa i reutilitzant materials que tinguem. Els residus que tinguem a casa ens poden servir per fer decoracions ben originals.

Evitem el malbaratament alimentari

A l’hora de comprar ja ho haurem tingut en compte, no comprar més del que podrem menjar, però a l’hora de cuinar hem d’actuar de la mateixa manera. I també a l’hora de servir, és preferible servir de menys i després repetir, que haver de llençar aliments en bon estat i que no ens hem menjat.

• Cuinar només tot allò que ens menjarem, no cal fer-ne de més.
• En cas que sobri menjar, sempre podrem buscar una recepta per aprofitar el rostit o el peix al forn per fer-ne unes croquetes, el tàper del dilluns o congelar-ho per un altre dia.

Separar bé els residus

Un cop acabada la festa, caldrà fer una bona gestió de tots els residus que haguem pogut generar:

• Separar els residus en 5 bosses: la d’orgànica, la de paper, la de vidre, la d’envasos i la de resta.
• Separar les càpsules de cafè o infusions, si les hem utilitzat.
• Guardar l’oli de fregir en una ampolla de plàstic per poder portar-lo al contenidor taronja o a la deixalleria.
• Guardar tots els elements de decoració que puguem reaprofitar per la propera festa.

Per a més informació cliqueu aquí