Dissabte s'inaugura la VII Mostra de Cuina Mediterrània

El Parc del Turonet acull el proper cap de setmana la VII Mostra de Cuina Mediterrània de Cerdanyola, emmarcada un any més en la Festa Major del Roser de Maig. La Mostra comptarà amb la presència de catorze establiments de la ciutat i obrirà les portes, dissabte i diumenge, de 13.00h a 16.00h.

El regidor de Promoció Econòmica, Diego del Águila, parlava de la Mostra com "d’una activitat plenament consolidada i esperada no solament a la ciutat, si no també a la comarca. Al igual que es va fer en el Firestoc, alumnes dels cicles de comerç de l’Institut Jaume Mimó faran enquestes als visitants. Les dades obtingudes serviran per que Ajuntament i Gremi d’Hostaleria puguin plantejar-se possibles variacions i millores de cara a posterior edicions".

La Mostra està coordinada enguany des de l’Àrea de Promoció Econòmica, ja que es considera que la gastronomia està estretament vinculada al turisme, un camp on queda molt per fer a Cerdanyola, "fins i tot alguns se'n riuran al parlar de turisme en relació a Cerdanyola, però turisme és quelcom més que sol i platja, i la nostra ciutat té les seves potencialitats. Pensem per exemple en tot el relacionat amb el poblat iber de Ca n'Olivé".

L’alcalde de Cerdanyola, Antoni Morral, creu que la Mostra ha esdevingut una activitat de referència dins la Festa Major, "convertint-se en un recinte de trobada i convivència de la ciutadania. Un dels gran objectius de la Mostra és la promoció de l’activitat del sector de l’hostaleria a la ciutat, un sector força implicat en l’organització de la Mostra des del primer any  i que sempre ha estat recolzat per l’Ajuntament".

L’alcalde pensa que el sector d’hostaleria a Cerdanyola ha de ser capaç de generar una demanda més enllà de la ciutat, tasca en la que s’implicarà l’Ajuntament a través de l’Àrea de Promoció Econòmica.