Els clàssics de Disney i els superherois tornen a regnar a les mones de pasqua

Cerdanyola es prepara per a una de les dates més dolces de l’any, el dilluns de Pasqua, una jornada on els més petits reben la mona dels seus padrins.

Les pastisseries i els forns de la ciutat ja fa dies que treballen en la seva elaboració i ofereixen als seus aparadors una bona varietat d'aquesta dolça tradició.

Segons explica el responsable de la Pastisseria Bonet, Oriol Bonet, aquest any han fet un assortiment de 42 tipus de peces, cadascuna d’elles personalitzada i un model a escullir de manera original i única. Quant a les preferències, continua agradant molt la xocolata blanca, sobre tot a la mainada, i les que porten algun detall dels clàssics de Disney, Lady Bug, la Patrulla Canina i els super herois en general.

Pel que fa als preus, es pot trobar un detall des de 6 euros fins a peces molt més grans i amb ninos per 80 euros, segons les dimensions de la peça que es demani.

De la seva banda, la mestressa de la Pastisseria Santa Mònica, Jeni Díaz, explica que fan dos tipus de mona: unes on només hi ha la creació artística de xocolata i unes altres amb pastís guarnit amb peces de xocolata, plomes, etc. Dintre dels pastissos hi ha molta varietat, ja que es pot jugar amb la nata, la trufa, la crema, la mantega, la xocolata, etc. i es fan en el moment i guarnits al gust del client.

Segons Díaz, la peça que té més sortida és la peça artística única de xocolata, ja que els padrins o iaios ja ho tenen previst amb antelació.

Quan als preus, hi ha per a tots els gustos i oscil·len des de 1,20 fins a la peça més gran, que enguany és un camió de la Patrulla Canina, i que arriba als 170 euros. Uns preus, assegura, que es mantenen perquè els nens haurien de ser els últims en rebre les conseqüències de la crisi.

El costum de menjar mona té gairebé quatre segles d'història però ha anat evolucionant força. De l'originari pastisset amb un ou dur hem passat a un elaborat postre guarnit amb xocolata, plomes, pollets, caramels i els inevitables personatges de moda de cada temporada.