'Els increïbles' seran protagonistes de les mones de Dilluns de Pasqua

Una de les tradicions típiques a Catalunya durant aquesta Setmana Santa és la de la mona de Pasqua que els padrins regalaran dilluns als seus fillols. Es tracta d'un costum amb gairebé quatre segles d'història però que ha anat evolucionant força. De l'originari pastisset amb un ou dur hem passat a elaborats postres de xocolata, mantega, nata i altres ingredients.

Les pastisseries llueixen aquests dies centenars de mones que gairebé es podrien considerar autèntiques obres d'art. Els personatges de moda s'alcen als aparadors en forma de xocolata captant l'atenció dels més petits però també dels adults, segons un dels propietaris de la pastisseria Kati de Cerdanyola, José Antonio Ortiz.

Els personatges infantils televisius i cinematogràfics són els més reproduïts pel gremi de pastissers. Enguany els Ruglats, Los Increíbles, Shrek o els Simpsons són alguns dels protagonistes. Però tampoc falten algunes mones clàssiques com les dels escuts dels equips de futbol o alguns personatges de la Disney com Mickey Mouse. 

Mones a part, durant la Setmana Santa un altre dels productes que podem trobar a les pastisseries són els bunyols de vent i de quaresma que es posen a la venda, com és tradició, tots els dimecres i divendres.