Fort increment de l'assistència a la Mostra de Cuina

Dins al marc de la festa major del Roser de Maig, els proppassats 1 i 2 de maig va tenir lloc, al parc del Turonet, la setena edició de la Mostra de Cuina Mediterrània, organitzada per l’àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Cerdanyola del Vallès conjuntament amb el Gremi d’Hostaleria del Vallès Occidental.

Van visitar la mostra unes 6.000 persones. Segons els propis restauradors, l’afluència de públic ha estat la més important de les darreres edicions. Atès el nombre de tiquets venuts i de plats servits, uns 12.000, xifren l’augment en més d’un 20 percent . Es va vendre un 40 percent més de tiquets de degustació i un 24 percent de beguda que en l’edició anterior. 

En col·laboració amb l’IES Jaume Mimó, es va passar una enquesta a 105 visitants, els resultats més destacats de la qual són els següents: un 80 percent d’assistents provenien de Cerdanyola, i la resta d’altres poblacions de la comarca. El 53 percent de les persones enquestades van traslladar-se fins a la mostra a peu, mentre que el 24 percent ho van fer amb automòbil. Dels enquestats que afirmen haver-se assabentat de la mostra personalment, el 51 percent diuen haver-ho fet pel tríptic, el 25 percent pels mitjans de comunicació locals, i el 13 percent per les pancartes. Amb molta diferència (65 respostes), l’aspecte que més ha agradat de la mostra ha estat la qualitat dels plats. En segon lloc, la possibilitat de menjar bé i barat (25 respostes).