Increïble Comestible Cerdanyola; plantant la llavor del canvi

Increïble Comestible Cerdanyola és un moviment de gent convençuda que l’espai públic pot experimentar un canvi profund a partir d’una simple llavor. La història comença al poble britànic de Todmorden, l’any 2008, i els seus fruits ja s’han escampat per França i ara arriben a la nostra ciutat amb l’objectiu de plantar herbes medicinals, arbres fruiters, verdures i hortalisses al llarg de tot d'espais públics per omplir-los de vida i fer-los més nutritius.

Todmorden és un poble d’uns 16.000 habitants del comtat de West Yorkshire, a prop de Manchester. L’any 2008, assetjats per la crisi, van decidir cultivar la seva pròpia revolució i van crear el projecte Incredible Edible, sustentat en el treball de voluntaris que volien millorar la seva comunitat i que van començar a rebre finançament d’empreses, organitzacions i particulars. La comunitat va començar a cultivar els seus propis aliments, que creixien a les voreres, en jardineres, als parcs o al cementiri. La sembra i manteniment es du a terme per més de 300 voluntaris, que treballen dos matins al mes, i a l'hora de la collita, tot el poble pot servir-se gratuïtament. La resposta popular va resultar tal èxit que l’administració ha acabat legalitzant i recolzant la iniciativa.

Un dels voluntaris de Increïble Comestible Cerdanyola, Sergi Méndez, explica que "es tracta d’un moviment associatiu per transformar la ciutat, tal com s’ha fet Todmorden i algunes poblacions franceses". Una transformació que "ha de començar primer a nivell de comunitat de veïns, el que serveix per establir vincles entre els veïns, i després als barris, creixent poc a poc i permetent per exemple recuperar part del passat agrícola de Cerdanyola, el que també ajuda a refermar la identitat d’allò compartit".

A Cerdanyola hi ha més de 6000 m2 d’espai verd, i des d’Increïble Comestible es vol reflexionar i entendre perquè alguns d’aquest espais pateixen l’abandó i la poca cura de la pròpia ciutadania i quina possibilitat hi ha de recuperar-los i que a més puguin donar aliments o herbes medicinals.

Una altra voluntària, Susanna Gabardós, explica que Increïble Comestible Cerdanyola establirà un punt d’informació a la plaça de l’Abat Oliba tots els dissabtes del mes de març, de 10 a 13 hores, explicant el projecte i repartint llavors a la gent per preparar una plantada popular. Després, segons el que indiquin unes enquestes que s’estan fent sobre l’interès que desperta la iniciativa, "s’anirà als barris per buscar implicar els veïns i que la facin seva, ja que és la millor manera de garantir que es respecti més l’espai públic i evitar l’incivisme".

Méndez i Gabardós estan convençuts que si la iniciativa tira endavant "s’estarà sembrant la llavor d’un canvi social que potencia la interacció entre veïns, el consum saludable d’aliments, la sobirania alimentària i un canvi de percepció vers els espais verds abandonats, que a més fan guanyar en seguretat i qualitat de vida a l’espai públic, convertit en un espai viu".

Increïble Comestible Cerdanyola mantindrà també reunions amb el comerç, "amb qui s’estableixen aliances i no competència"; i amb l’administració local per buscar la col·laboració de policia local i brigada de jardineria, tal com s’ha fet a Todmorden. Igualment s’informarà a les escoles i esplais, "ja que la implicació dels infants sempre ha estat imprescindible", i es demanarà la participació de la gent gran, "molta d’ella amb llarga experiència en el cultiu d’horts periurbans que es podrien traslladar a la trama urbana".