La cerdanyolenca Sandra González és nomenada pubilla dels hostalers vallesans
6 de juny de 2006 a les 0:00L'hostaleria local participarà dilluns vinent a la Diada de la FIHR, Federació Intercomarcal d'Hostaleria i Restauració. La cerdanyolenca Sandra González hi participarà com a pubilla del gremi, en una festa que homenatjarà l'àvia dels hostalers vallesans, Montserrat Castellet.
Sandra González Vílchez, filla dels propietaris del establiments Meson Don Sancho i el bars Alaska i ca l’Enric, ha estat designada pubilla del Gremi d’Hostaleria del Vallès Occidental i el Barcelonès. Sandra té 23 anys i compagina els estudis d’Administració i direcció d’empreses a la UAB amb la dedicació professional al món de l’espectacle com a ballarina. La seva formació en ballet clàssic i diversos estils de ball han fet que hagi participat en diversos espectacles com a ballarina professional.
Sandra ha viscut des de sempre el món de l’hostaleria. Tot i que actualment s’està formant a la universitat, no descarta aplicar el que està aprenent als negocis hostalers de la família.
Alegria pel nomenament
La flamant Pubilla del Gremi ha manifestat la seva alegria per haver estat l’escollida per representar els professionals del Vallès i el Barcelonès el dilluns proper durant la Diada de la FIHR (Federació Intercomarcal d’Hostaleria i Restauració), organització de la qual en forma part el Gremi vallesà. En el decurs del sopar s’homenatjarà com a “àvia” del Gremi l’hostalera de Ripollet Montserrat Castellet Cases, de 76 anys, titular del bar – restaurant ca la Cristina.