Neix La Porrona per promoure la cultura i les tradicions catalanes amb atenció a la gastronomia

Cerdanyola compta des de fa uns mesos amb una nova entitat cultural: La Porrona, una associació nascuda de la iniciativa d’un grup de persones de la comarca amb l’objectiu de promoure la cultura, els costums i les tradicions catalanes, amb una atenció especial a la gastronomia del país.

Un dels impulsors del projecte, Josep Grau, explica que La Porrona va sorgir de la voluntat de diversos membres d’entitats locals de crear un espai de trobada per reflexionar sobre la situació del país, tot compartint àpats i aprofundint en la riquesa gastronòmica i històrica de Catalunya.

L’associació organitza regularment esmorzars de forquilla i dinars amb convidats, amb l’objectiu de fomentar el debat i la convivència al voltant de la taula. Una de les activitats destacades que ja preparen és un sopar a la fresca, previst per al pròxim 30 de setembre, que tindrà lloc a la plaça de Jaume Grau i Altayó. Des de La Porrona volen fer una reivindicació dels plats tradicionals catalans i proposar sortides gastronòmiques a llocs emblemàtics del país.

La Porrona funciona com una xarxa tancada, on per entrar-hi cal l’aval de dos socis actius. L’entitat preveu fer públics aviat els canals de comunicació oficials, com les xarxes socials i un telèfon de contacte, per tal que les persones interessades puguin rebre informació sobre el procés d’admissió i les activitats.

Malgrat la seva recent creació, l’associació ja ha participat en activitats populars i ha organitzat la presentació d’un llibre a Cerdanyola. En només uns mesos, ha passat de 18 membres fundadors a gairebé una cinquantena de socis procedents de diferents punts del territori, i té la vista posada en una futura expansió a tot Catalunya.