Preocupació a l’hostaleria local per la llei antitabac

Prohibir o acceptar el consum del tabac en establiments públics és una de les eternes polèmiques que ara torna a l’actualitat. La tramitació parlamentària de la llei estatal de prevenció del tabaquisme i la preparació per part de la Generalitat d’una normativa d’àmbit català, es viu amb preocupació per l’hostaleria.

Preocupa especialment el fet de poder fumar o no en els establiments de menys de 100 metres quadrats, la majoria del sector. La normativa estatal deixa a decisió de l’hostaler permetre o no el consum de tabac mentre que la proposta de la Generalitat és taxativa: prohibit fumar en aquests establiments. Pel que fa als locals de més de 100 metres quadrats, caldrà que dediquin un 70 percent de la superfície als no fumados.

Hostaleria i tabac

El president del Gremi d’Hostaleria del Vallès Occidental i el Barcelonès, Enric Gené, constata en declaracions a Cerdanyola Ràdio la preocupació per les futures lleis que regularan el consum de tabac. Tot i la predisposició del sector per col·laborar en les campanyes contra el tabaquisme, es fa difícil concebre una hostaleria sense tabac. És per això que els hostalers opten, ara per ara, per la normativa espanyola, segons la qual l’hostaler és qui decideix si es fuma o no es fuma.

Establiments amb i sense fum

Si s’apliqués la normativa estatal es crearia una xarxa de bars i restaurants lliures de tabac, i una altra en la qual seria permès fumar. Aquest fet perjudicaria la caixa dels hostalers, però bastant menys que si s’opta per prohibir el tabac a tots els establiments de menys de 100 metres quadrats. Segons Gené aquesta solució s’adaptaria millor a la realitat del país.

Normativa europea

Actualment hi ha països europeus, com Noruega, Irlanda o Itàlia on s’aplica una normativa que prohibeix totalment el consum del tabac en els locals dedicats a la restauració. Gené explica que tot i no tenir dades del què ha representat aplicar aquestes lleis, constata que a Irlanda ha caigut en un 30 percent el negoci dels pubs.

Les patronals hostaleres catalanes treballen des de fa temps amb la Generalitat per definir quina serà la llei catalana que regularà l’ús del tabac a la restauració. Les converses no s’han aturat, però de moment els hostalers catalans es refermen en què s’apliqui al país la normativa estatal.