Records i tastets del passat vinícola de Cerdanyola

El conreu de la vinya i la producció de vi van ser activitats principals a Collserola des de l’època medieval fins a mitjan segle XX. La memòria d’aquest passat agrícola hi és ben viva. El programa ‘La vinya i el vi a Collserola’, impulsat pel Parc de Collserola i els ajuntaments de Cerdanyola, Sant Cugat, Barcelona, Sant Feliu de Llobregat i Molins de Rei, vol donar a conèixer aquest passat alhora tan proper i tan desconegut, tot convidant la ciutadania d’aquests municipis a descobrir la seva gran riquesa històrica i social compartida.

El programa La vinya i el vi a Collserola és una iniciativa que van endegar l’Ajuntament de Cerdanyola i el Consorci del Parc de Collserola amb la idea d’anar recuperant el passat agrícola de la zona i d’anar ampliant les activitats als nou municipis que formen part del Consorci. La coordinadora del Centre d’Educació Ambiental de Can Coll, Roser Armendares, explicava la importància de la vinya a Collserola i Cerdanyola, que "en temps fou el primer municipi productor de la comarca, amb el 60% del seu territori dedicat al conreu de la vinya. Els vins dolços que es produïen tenien força renom". Precisament el dia 2 de juny es farà un tast comentat de vins dolços als jardins de Ca n’Ortadó, amb una xerrada d’en Jaume Costa i Josep Fatjó.

La fil·loxera primer, a finals del segle XIX, i la industrialització després, ja entrat el segle XX, van acabar amb les vinyes a aquell poble que esdevenia ciutat. En l’actualitat, ja en ple segle XXI, només queden els cellers de les masies i tres petites i molt testimonials vinyes, a la riera de Sant Cugat, Canaletes i Can Coll. La vinya de Can Coll, amb uns mil ceps, es va recuperar en el marc de rehabilitació de la masia per convertir-la en Centre d’Educació Ambiental. Cada any passen uns 25 mil visitants que poden conèixer el passat agrícola d’una zona de present industrial i tecnològic.

Can Coll acollirà una de les activitats del programa La vinya i el vi a Collserola el diumenge 26 de maig, de 10.30 a les 14 hores. Es farà el taller d’embotellar vi de la collita 2011 a la vinya de Can Coll, hi haurà una xerrada a càrrec del pedagog i escriptor Josep Soler i Amigó, i com novetat es farà una passejada literària per la vinya, intentant copsar el cicle de la vida i els sentiments i sensacions que això provoca.

El programa La vinya i el vi a Collserola continuarà fins setembre amb un itinerari per les barraques de vinya de Can Ferriol, a Sant Feliu de Llobregat (9 de juny), una passejada per les cabanes de pedra seca de Can Capellans, a Molins de Rei (15 de juny) i del 20 al 22 de setembre Sant Cugat s’omplirà d’activitats rememorant la històrica Fira de les Portadores.