S'obren les inscripcions per participar al Corretapes que compta enguany amb 21 establiments

Cerdanyola tornarà a omplir-se de sabor i ambient festiu amb una nova edició del Corretapes, organitzat per l'Ajuntament i el Gremi d'Hostaleria del Vallès Occidental i el Barcelonès i que se celebrarà el cap de setmana del 25 i 26 d’octubre.

L’esdeveniment, ja consolidat dins el calendari gastronòmic de la ciutat, comptarà enguany amb la participació de 21 establiments, que oferiran les seves tapes elaborades especialment per a l’ocasió.

Per participar cal inscriure’s a partir d’avui dilluns, 13 d’octubre, a qualsevol dels establiments que formen part del Corretapes o al punt d’informació situat a la plaça de l’Abat Oliba. Amb la inscripció (2 euros) rebran el mocador del Corretapes, una cartilla i el tríptic i és imprescindible per tastar les elaboracions.

Un cop les persones s’hagin inscrit, podran participar de l’esdeveniment el cap de setmana del 25 i 26 d’octubre, El preu serà de 4 euros per tapa amb consumició i per poder votar hauran de consumir com a mínim un total de cinc tapes (cadascuna d'un local diferent) de qualsevol de les dues rutes establertes. Si, a més, volen aconseguir la samarreta del Corretapes i optar a un dels premis, cal votar un mínim de 10 tapes d'establiments diferents (cinc locals de la zona 1 i cinc de la zona 2). 

Obligatòria la inscripció per poder tastar les tapes

Des de l'organització remarquen molt que per poder tastar qualsevol tapa és obligatòria la inscripció prèvia  "per respecte a la gent que s'ha inscrit", segons destaca, Juanlu Muñoz,  propietari La Pizarrita de Juanlu.

D’altra banda, el trenet urbà tornarà a connectar el centre amb el barri de Canaletes, fent més fàcil el desplaçament entre les diferents zones participants. El diumenge 26, a partir de les 18 hores, se celebrarà el lliurament  de premis i una festa final amb discjòquei, que posarà punt final a un cap de setmana dedicat al bon menjar i a la convivència.

El president del Gremi d’Hostaleria, Antonio Castro, subratlla el creixement constant de la cita i assegura que “el nivell d’aquest any supera el de l’anterior”  perquè cada edició “els restauradors es volen superar i això és el que fa gran el Corretapes”.

També es manté la tradicional samarreta commemorativa del Corretapes, que aquest any canvia de color i millora la seva qualitat. Per aconseguir-la, caldrà completar cinc tapes de cada zona. Els organitzadors han volgut remarcar que el principal objectiu no és la competició, sinó promoure la gastronomia local i donar visibilitat a la diversitat de bars i restaurants que formen part del teixit hostaler de Cerdanyola.

En aquest sentit, el responsable de la Bodega Oddvar, Iván García, destaca la importància de l’esdeveniment indicant que el Corretapes “és una oportunitat per oferir la nostra millor versió i perquè la gent descobreixi tota l’oferta gastronòmica i la diversitat de locals que té Cerdanyola”.

Un altra hostaler, Juan Prófumo, deTempo di Vino afegeix que “cada any tenim més èxit, però també és un gran esforç per als locals, ja que en poc temps servim moltes tapes. Qui participa és valent!”.

La  regidora de Promoció Econòmica, Cristina Padilla, agraeix la implicació dels hostalers i remarca que l’hostaleria de Cerdanyola és de qualitat i un referent al Vallès Occidental. El Corretapes és una festa que demostra aquest potencial i la implicació dels restauradors”.

Padilla afegeix que l’Ajuntament de Cerdanyola continuarà donant suport al sector i a activitats com aquesta, que tenen com a objectiu “dinamitzar la ciutat i fomentar la participació veïnal”. Com ja és habitual, durant els dos dies centenars de persones recorreran els bars per tastar les diferents propostes i votar la millor tapa.

Amb el suport de l’Ajuntament i del Gremi d’Hostaleria, el Corretapes de Cerdanyola consolida així la seva posició com una de les cites gastronòmiques més esperades del Vallès Occidental.

Establiments participants i tapes del Corretapes 2025

• Frankfurt Hessen – Bomba de carn rostida amb salsa de tòfona
• Tempo Di Vino – Tempo de Terra i Mar
• La Galindeta – Sam Imperial trufat
• Toca Taco – La quesabirrieta
• Bodega Oddvar – Alubias minis Santa Pau con casquería
• Restaurant Capicua – Xiuxo farcit de Ropa Vieja amb gelée de mojito
• La Encantadora – El silencio de La Encantadora
• La Pizarrita de Juanlu – Dulce encuentro ibérico
• Bar Pica Pica – Soufflé Mar & Muntanya
• Can Papitu – Galta ibèrica amb fals os sobre escuma de patata trufada al seu suc
• Geta Taberna – Taco Canaletes de buey y gambón
• La Bodeguita – El secreto del sur
• Racó de la Plaça – Brioix de cua de bou amb salsa surprise
• Bar Alaska – Bikini trufa & mango
• La Guindilla – Canalón crujiente de rabo de toro
• Don Bocadillo Burger – Explosió addictiva
• Pastisseria Bonet – Milfulls de lluç i gambes amb maionesa de kimuchi