Tasta tapa, Concurs de Tapes del Vallès Occidental, vol reunir 15.000 visitants en la primera edició

El primer concurs de tapes del Vallès Occidental, la mostra Tasta tapa, es celebrarà a la plaça de l’abat Oliba de Cerdanyola el cap de setmana del 12 i 13 de maig. Un total de 10 establiments de Cerdanyola participaran en aquesta primera edició del certamen, organitzat per la regidoria de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Cerdanyola i el Gremi d’Hostaleria del Vallès Occidental.

La mostra, a més de les degustacions de les creacions culinàries dels restauradors locals, comptarà també amb un programa d’activitats parel.leles en què destaca la primera Cursa de Cambrers o diverses actuacions a càrrec d’entitats com la Coral Infantil de l’Agrupació Musical de Cerdanyola (AMC), el grup de percussió de l’Àula de Música Moderna, el combo del Centre d’Estudis El Musical o les escoles de ball Roger’s Center i Escola Passió.

Els organitzadors esperen unes 15.000 visites per assaborir unes degustacions a un preu de 2 euros la tapa i 1 euro el montadito i seguint l’èxit de la Mostra de Cuina. Una de les innovacions d’aquest certamen serà la manera de fer el pagament ja que els diners es canviaran a les guixetes per la reproducció d’un denari de l’època romana trobat al poblat ibèric de Ca n’Oliver i que tindrà un valor simulat d’un euro.

La regidora de Promoció Econòmica de l’Ajuntament, Consol Pla, remarca, precisament, que un dels objectius de Tasta tapa és “donar suport als professionals de bars i cafeteries” després que la Mostra de Cuina ho faci amb els restaurants i la Mostra de Bars amb els locals nocturns.

En aquest sentit, Antonio Castro, responsable de la junta local del Gremi d’Hostaleria, indica que la Cursa de Cambrers, que es farà al llarg de 100 metres als carrers de Sant Ramon i Sant Martí, vol reconèixer la tasca d’aquests professionals “que són molt vàlids i importants”. La cursa tindrà uns premis de 250 euros i dues nit d’hotel per al primer classificat, 200 euros per al segon i 150 per al tercer.

Pel que fa al concurs de tapes, Castro indica que els premis encara s’estan perfilant però que es distingirà diversos aspectes com l’originalitat.

Consol Pla manifesta que aquesta primera edició compta només amb representants de l’hostaleria cerdanyolenca, però que en pròximes edicions es podria obrir a la participació de professionals d’altres localitats.

Tasta tapa es farà a la plaça d el'abat Oliba el dissabte, dia 12, de 12 a 16 hores i de 20 a 23 hores i el diumenge, dia 13, de 12 a 16 hores i de 18 a 21 hores.