Un tast de la millor cuina de Cerdanyola per conquerir la comarca gastronòmica

Cerdanyola viurà els dies 26, 27 i 28 de setembre la setena edició del Tast de Cuina Mediterrània consolidada com una de les festes gastronòmiques més rellevants de la comarca. Las gastronomia compartirà espai i temps amb la música amb degustacions culinàries, tast de vins, tallers de cuina creativa i concerts.

El setè Tast de Cuina Mediterrània es celebrarà a la plaça de l’Abat Oliba -es tallarà al trànsit una part del passeig de Cordelles per guanyar espai que aporti comoditat als assistents- amb uns horaris que aniran divendres 26 i dissabte 27, de 20 a 23 h, i diumenge d’11 a 17 h. Els plats tindran uns preus de 3, 4 i 5 euros -preus mantinguts per tercer any consecutiu- i els tiquets per bescanviar-los s’adquiriran en taquilles al recinte.

La regidora de Promoció Econòmica, Cristina Padilla, considera que el Tast de Cuina Mediterrània és una bona ocasió per dinamitzar la ciutat amb oci familiar i posant a l’aparador la qualitat i de l’hostaleria cerdanyolenca que considera que és un referent de bon servei a la comarca.

En aquest sentit, el president del Gremi d’Hostaleria del Vallès Occidental i Barcelonès, Antonio Castro, apunta que aquesta iniciativa suposa un inici de curs il·lusionat per al sector de la restauració amb un Tast que, històricament, sempre ha estat un èxit de públic i que, any rere any, guanya en qualitat i suposa una creixent atracció per a consumidors no només de Cerdanyola, sinó també d’altres poblacions.  Castro subratlla que això ha convertit aquesta iniciativa en el millor tast de cuina de la comarca:

El representant de l’hostaleria de la ciutat explica que la gran majoria d’establiments participants repeteixen, tot i que saben que el Tast de Cuina Mediterrània no és un espai per guanyar diners, sinó una inversió perquè milers de persones coneguin la feina de cada restaurant. Castro indica que aquesta iniciativa suposa una carta de presentació davant el públic que requereix que els plats estiguin a l’alçada.

Cristina Padilla apunta que el Tast de Cuina Mediterrània comptarà també amb una oferta lúdica i cultural complementària en què destaca la celebració de tres concerts musicals: Dani Flaco el divendres a les 21 hores; Rumbares el dissabte, també a les 21 hores; i Gisela Quiròs Trio el diumenge a les 12.30 hores.

A més, el diumenge hi haurà també un taller de cuina creativa infantil que es farà d’11 a 14 hores, amb dos torns d’1’5 hores i un màxim de 20 participants.

Els establiments participants, en què el Gremi destaca la presència de restaurants, però també pastisseries, seran:

• Divendres i dissabte al vespre (17 establiments): Bar Alaska, Bodega Oddvar, Braseria Al Punto, Ca l’Enric, Chocoletters, Dulce Terapia, El Racó de la Plaça, Racó dels Pins, Geta Taberna, Informal, La Galindeta, Papitu Cerdanyola, Pastisseria Bonet, Restaurant Els Cargols, Restaurant Los Abetos i Toca Taco.
• Diumenge al migdia (14 establiments): Bar Alaska, Bodega Oddvar, Braseria Al Punto, Ca l’Enric, Capicua Restaurant, Chocoletters, Dulce Terapia, El Racó de la Plaça, La Guindilla, La Pizarrita de Juanlu, Pastisseria Bonet, Restaurant Els Cargols, Tempo di Vino i Toca Taco.

A més, durant els tres dies hi haurà un estand de tast de vins a càrrec de Tempo di Vino / Rebassaires.